Ötletek és tippek X

Ha nincs mérlegünk, használhatunk evőkanalat, kávés vagy teás kanalat, boros-, vagy vizes poharat. Csak körülbelüli mérték, de csak a süteményeknél számít a pontosság .

Mérési arányok :

1 borospohár tartalma
= 10-15 dkg
1 csapott evőkanál búzadara
= 1,5 dkg
1 csapott evőkanál kristálycukor = 2,0 dkg
1 csapott evőkanál liszt 

= 1,0 dkg
1 csapott evőkanál porcukor
= 1,5 dkg
1 csapott evőkanál só
= 2,0 dkg
1 csapott evőkanál zsemlemorzsa = 1,0 dkg
1 csapott evőkanál zsír
= 2,0 dkg
1 csésze liszt = 10 dkg
1 db közepes nagyságú alma kb. = 8-9 dkg
1 db közepes nagyságú burgonya kb. = 10-11 dkg
1 diónyi vaj = 2,0 dkg
1 diónyi zsír = 2,0 dkg
1 dl bab, lencse, tarhonya
= 8,0 dkg
1 dl rizs (6 csapott evőkanál)
= 9,0 dkg
1 evőkanál olaj = 1,5 dkg
1 nagy fej vöröshagyma kb.
= 8-9 dkg
1 púpozott evőkanál liszt
= 2 dkg
1 púpozott mokkáskanál fűszer (bors, paprika, kömény stb.)

= 2,0 g
1 szelet körbevágott kenyér kb. = 10 dkg
1 tojásnyi zsír = 6,0 dkg
1 ujjnyi vastag szelet, nyersen levágott karaj (csont nélkül)
kb. = 8-9 dkg
1 vizespohár (2-2,5 dl-es) tartalma kb. = 20-25 dkg
1 zsemle = 4-5 dkg
10 evőkanál olaj = 1 dl
4 db kockacukor = 2,0 dkg

Forrás : http://www.mindentiszta.com/jo-ha-tudod/