Brokkolis zöldségkeverék krumplipürével
Hozzávalók :
- 1kg.burgonya
- 10 dkg. vaj
- 3-4 dl. tej
- só - bors
- 45 dkg. fagyasztott brokkolis zöldségkeverék
- 10 dkg. füstölt tarja v. 3 virsli
- 10 dkg reszelt trapista sajt
- tejföl a tetejére
A burgonyát héjában puhára főzzük , majd leszűrjük és hagyjuk kicsit kihülni . Meghámozzuk és kruplinyomón átnyomkodjuk.Ezután összekeverjük vajjal , tejjel és sóval , borssal ízesítjük .
A fagyasztott zöldségeket forrásban lévő sós vízben megfőzzük , majd leszűrjük .
A kruplipürét belesimítjuk egy tűzálló tálba , a zöldségeket a tetejére szórjuk . A tarját vagy a vírslit felvágjuk csíkokra vagy kockára , ezt is a krumplira tesszük . Tetejére sajtot reszelünk , majd meglocsoljuk tejföllel .
Elkészítési idő : 40 perc
Adag : 4
Ár : 1000 forint
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése