Rizsgolyók

Rizsgolyók

Hozzávalók:
1 pohár rizs só bors szerecsendió 1 db egész tojás 5 dkg reszelt trappista sajt 5 dkg reszelt karaván sajt liszt tojás morzsa

Elkészítés:
A rizst dupla mennyiségű víz hozzáadásával puhára pároljuk, legalább langyosra hűtjük. Fűszerezzük, hozzáadjuk a tojást és a reszelt sajtot, majd vizes kézzel kis golyókat (kb. evőkanálnyi mennyiségekből) formálunk s a szokott módon panírozzuk, bő, forró olajban zsemleszínűre sütjük.