Tejszínes gombamártás
Hozzávalók:
1 fej hagyma champion gomba,(lehet üveges szeletelt gomba is) 3 dl főzőtejszín 1 csapott ek liszt fehér bors fekete bors pirospaprika
Elkészítés:
A hagymát olajban üvegesre pirítjuk egy kevés pirospaprikát adunk hozzá, fehér-, fekete borsot és a felaprított gombát. Felöntjük kb. 2-3 dl vízzel (csontlével), letakarjuk pároljuk. Közben a főzőtejszínt csomó mentesre keverjük a liszttel. Ha a gomba megfőtt hozzáadjuk. Kb még 2-3 perig főzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése