Hozzávalók:
A nokedlihez:
40 dkg liszt
2 tojás
4 dl víz
kevés só
A bolognaihoz:
30 dkg darált hús
3 dl víz
1 csomag maggi fix bolognai alap
A tetejére:
reszelt sajt
Elkészítés:
A nokedli tésztáját kikeverem, szükség szerint vizet vagy lisztet adok hozzá, hogy a kívánt állagú legyen. Kiszaggatom, majd egy tűzálló tál aljába terítem.
A bolognait elkészítem a zacskón leírtak szerint, amint kész, a nokedlire halmozom. Tetejét sajttal szórom meg.
Sütőbe tolom, és a sajt pirulásáig készre sütöm.
Tanácsok:
Parmezánnal isteni!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése