ALMÁS SÁRGARÉPALEVES
friss gyömbér (diónyi)
500 g sárgarépa
700 ml zöldségleves-alaplé
200 g light krémsajt
só, bors
1 db alma
1 db korpás kifli
Elkészítése:
Hámozzuk meg a gyömbért , és vágjuk félbe. Tisztítsuk meg, kockázzuk fel a répát, majd a gyömbérrel együtt főzzük kb. 20 percig az alaplében. Ezután a gyömbért vegyük ki, és pürésítsük a levest. Keverjük hozzá a krémsajtot, sózzuk, borsozzuk meg. Tálaljuk az apró darabokra vágott almával megszórva, és fogyasszuk el mellé a kiflit.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése