Hozzávalók:
1 db tojás
120 g brokkoli
30 g natúr joghurt
1 szál zöldhagyma
só
bors
szerencsendió
cayenne bors
fokhagyma
Elkészítés:
A tojást hideg, sós vízben feltesszük főni és forrástól számított 10 percig főzzük. Ezután leötjük róla a forró vizet és felöntjük hideg vízzel, hogy lehűljön és könnyen pucolhatóvá váljon. Közben a rózsáira szedett brokkolit is megfőzzük sós vízben.
Ha kicsit kihűltek, akkor a tojást megpucoljuk és nagyobb darabokra vágva egy keverőtálba tesszük a brokkolival együtt. Hozzáadjuk a natúr joghurtot és egy botmixer segítségével krémesre turmixoljuk. Ízlés szerint fűszerezzük, hozzáadjuk a karikákra vágott újhagymát és lehűtve tálaljuk.
Tápértéke:
fehérje: 12,6 g
zsír: 6,2 g
szénhidrát: 10,6 g
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése