Burgonyamártás
Hozzávalók négyszemélyre: 4 szem közepes nagyságú burgonya 5 dkg vaj vagy 10 dkg ráma margarin 2 kanál liszt 1 dl főzőtejszín 1 dl fehérbor
Fűszerek: só, cukor, ecet,
Elkészítési mód:
A burgonyát megfőzőm és leturmixolom. A zsiradékból és a lisztből aranysárga rántást készítek. Ha elkészült 1dl húslevessel felengedem és összekeverem a burgonyával. Ráöntöm a fehérbort és befűszerezem. Végül a tejszín hozzá adásával készre forralom. Kiváló mártás husik mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése