Sűrített paradicsomos krumplisaláta
Hozzávalók:
80 dkg burgonya 5 keménytojás 2 paprika 2-3 pár virsli 10 dkg sűrített paradicsom 1 kisebb zeller petrezselyemzöld újhagyma bors olaj só ecet cukor
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzzük, kihűtjük és felkarikázzuk. A tojásokat, a paprikát és a virslit is vágjuk karikákra, majd egy salátástálban keverjük össze, s enyhén sózzuk meg, illetve szórjuk meg finomra metélt petrezselyemmel,újhagyma zöldjével. Az öntethez keverjük el a paradicsompürét a lereszelt zellerrel, egy evőkanál olajjal, pici sóval, ecettel, cukorral és borssal, öntsük a salátára, s egy órára tegyük be a hűtőszekrénybe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése